dijous, 24 de juliol del 2014
El bolón verde Mariano Ribera, 33. Patraix, València - 620 256 053 / 660 615 063Ens havien parlat d'aquest lloc per a fer un tast de vins molt interessant amb Eguren, però al final no pogué ser i ens hem quedat amb les ganes d'anar-hi diverses vegades perquè sempre estava ple. Avui, després d'una guàrdia hospitalària, és el dia.
Els que porten el restaurant són fills dels germans Seguí, del Canyar (C/ Sogorb, Eixample) i són ben particulars, optimistes, divertits... A la porta ja trobem escrit a la pissarra:
Tenen un menú únic a 35 €, TOT inclòs, i és Juanry, el cuiner, l'encarregat de decidir què et servirà -primer et pregunten si és la teua primera vegada, això sí-; curiosament no totes les taules menjaran exactament el mateix.
Comencem amb una cervesa Ambar i la música de Julio Iglesias de fons que ens acompanyarà durant tot el dinar.
- Ensalada russa, amb un punt picant
- Esgarradet
- Anxoves amb tomaca i ventresca de tonyina
- Ous de calamar amb amanida
Per als vins no tenen carta, et fan unes propostes orals.
Macabeu
No trobe cap referència més.
Fresc i facilet.
- Clòtxines al vapor amb tirabecs
 |
| El bolón verde |
 |
| tripadvisor |
Café.
Tenen dues sales privades, cadascuna decorada per un dels dos germans, la de Juanry és la dedicada a Julio Iglesias
 |
| El bolón verde |
 |
| tripadvisor |
El valencià... cap presència, però el Juanry el parla de tant en tant.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada