diumenge, 31 de maig del 2015

De comunió a Cuina Adaruz

diumenge, 17 de maig del 2015
Ramon Ramia Querol, 76. Paterna -  961 365 204

Irene també ha volgut seguir la tradició i combregar; doncs allà que anem, a veure-la, il·lusionada i preciosa, a l'ermita de Santa Bàrbara de Montcada, on oficia la misa un rector amb moooolta experiència... Fa un dia preciós.

I després dinem a Cuina Adaruz. Ja hi havíem estat un dia a sopar i ens sorprengueren la varietat i els preus dels vins.

Cervesetes, aigua i refrescs per a començar.
Després, vi

Traslascuestas Roble 2013  DO Ribera del Duero
Tinta del país (tempranillo)
6 mesos en bóta de roure francés i americà
14 % vol.
Bodegas Traslascuestas. Valcabado de Roa, Burgos
(Aprox. 7,95 €)

Fruita negra i roja, lactis; roure no excessiu. Correcte.



- Ensalada de tomaca valenciana, ventresca de tonyina en conserva, anxoves i pebreres (piparra, guindilla de Ibarra...). Especial, molt bon entrant.


- Ous trencats amb foie i pebrots de Padron. Per a sucar bona cosa de pa. Molt bons.


- Arròs caldós de conill i pollastre, carxofes i caragols.


- Pastís de comunió


Nodus Brut Nature  DO Cava
Macabeu i Chardonnay
12 % vol.
Bodegas Nodus / de Utiel. Caudete de las Fuentes, València
(Aprox. 10 €)






Regalets per a tots i animador per als xiquets.
Lloc recomanable.
No parlen valencià.