Una "room" obrera i un sushi sense mare.

diumenge, 1 de maig del 2016

Sushi Room  - Literat Azorín, 25. Russafa - 961 14 85 69

Havíem anat fa temps al local antic, més menudet, que hi havia al carrer Cuba. Ara s'han fet més grans i més moderns, i estan a Literat Azorín. Avui és el "Dia de la madre", i els restaurants oberts al barri estan de gom a gom. Ací estan complets, però podem dinar al taulell.

Casar Godello 2014 DO Bierzo
Godello
13,5 % vol.
Casar de Burbia. Carradecelo, Lleó
Isidro Fernández Bello
18,20 € (7,90 € Vinissimus)

Molta flor, fruita blanca i de pinyol, puntet mineral. Agradable. Molt d'alcohol.



Edamame (3,20 €)

Cebiche clàssic (12,70 €). Amb peix blanc, ceba morada, dacsa, coriandre, llet de tigre...

Katsuo (bonítol, skipjack tuna; 6 €). Ens el recomanen com a especialitat. Simple.

Futo Butter Roll (peix mantega; 8,90 €)

Sake Teriyaki (5 €) i Crispy Salmon (4,50 €)

Vull una boleta de gelat de te verd, però no en tenen...

Total: 29,25 € x 2

Podríem resumir l'experiència amb un "sí, però..."

No parlen valencià.

Ens comprem un dolcet abans de tornar a casa.

"Guia de los mejores restaurantes japoneses de valencia"
Verema