El joc de la pasta

dimecres, 2 de novembre del 2016

Donoso Cortés, 12. Russafa -  Tel 963 739 310

[Em crida l'atenció el nom del carrer, i com que no sé qui és aquest senyor busque a la Viquipèdia i trobe que Juan Francisco María de la Salud Donoso Cortés y Fernández Canedo, I marquès de Valdegamas (Badajoz, 1809 - París, 1853) va ser un filòsof, parlamentari, polític i diplomàtic; funcionari de la monarquia espanyola sota el règim liberal. D'ideologia conservadora, va pertànyer a l'entorn polític del moderantisme i els neocatòlics.]

Feia temps que no quedàvem, sort que una de nosaltres s'hi posa les piles... Després d'algun dubte, quedem a Russafa perquè ens ve bé, però no encertem el lloc (la xica de Tarta de Zanahoria no ens ho posa fàcil) i sobre la marxa entrem en un lloc que no coneixíem: Pastapalabra.
Un lloc curiós, no hi caben més trastos! Però almenys ací tindrem una taula gran per a les tres.

Valerio Danese (Salento, Puglia) prepara pasta fresca cada dia, per a menjar-la ací o emportar-se-la (i no sé si la dona que ens serveix és Giovanna, professora d'italià)
Hi ha productes de Comerç Just i "biològics".

Hi ha carta i un menú de 14 € (dos plats, pa, una beguda i postres o café).

Un quint de cervesa i dos gots de cervesa artesanal; una copeta de vi (normalment tenen vi italià, però avui no; això m'ho explicaran després).
Detall d'unes olives negres.

Corcovo Syrah 2014 DO Valdepeñas
100 % sirà
14,5 % vol.
Corcovo. J.A.Megía e Hijos. Valdepeñas, Ciudad Real
Aprox. 3,80 €






Jo demane un carpaccio de carabasseta (bo, amb molt d'amor però massa llima). [El detallet de la dreta és un regalet del Japó que ens ha dut Isabel]

Les xiques, Friselline a la Filipipo (unes llesquetes de pa amb ensalada).

De segon, elles demanen orechiette amb Maria Antonietta (xampinyons i gorgonzola)
jo, pasta (pappardelle?) amb crema de carabassa.

Per a les postres,  dos variadets de dolços i un tallat.

Total: 14,70 € x 3
 No parlen valencià.

Trobe que el menú del dia és un poquet car, però està bo i el servei és molt amable.

"Valencia busca la pasta" valenciaplaza