Em faria sedentària a Nòmada

dissabte, 13 de maig del 2017

Nómada - Centre Comercial Bonaire, Planta 1 - Local 7 - Sud. Aldaia - 961 061 834 / 635 954 650

Curiós el projecte de Begoña Rodrigo d'obrir un restaurant en un centre comercial. Em costa decidir-me, però va, si s'hi ha d'anar, s'hi va...
Espai molt cridaner, de Carmela Work. Com que no hi ha taula, dinem al taulell, i ens hi alegrem perquè ens resulta molt entretingut veure com es cuinen els plats.

Obri tots els dies: divendres i dissabte de 12 a 1 h.; la resta de dies, de 12 a 23 h.

Hi ha un menú de migdia de dilluns a divendres (14,50 €) i la possibilitat que et confecciones el teu menú (23,50 €) amb un entrant, un principal i unes postres (seguint un itinerari de colors).

Dues dobles de Mahou i una Mahou Maestra (3,50 € x 3)

Decidim compartir alguns plats:

Creïlles braves (6,50 €). La salsa, interessant. Les creïlles, a mi, m'agraden ben fregidetes... Curiós el llenç sobrè el qual les serveixen.

Carxofes, pernil i ou fregit (o algo así) (7 €). No vos el perdeu!

Cruixent d'arròs amb gambetes i guacamole (4,50 €). Vistós.

Causa limeña amb sardines fumades (8,50 €). Cou massa per a mi.

Tirachinas 2014 DO Bierzo
Mencia
10 mesos en bóta de roure francés
13% vol.
Vinos a Tresbolillo.
Raúl Pérez
Copa: 3,85 € (8,85 € Vinissimus)
Agradable.

[Altres vins de la "col·lecció": trompo, canicas]

K-Naia 2016  DO Rueda
85 % verdejo, 15 % Sauvignon Blanc
13 % vol.
Naia. La Seca, Valladolid
390.000 botelles
Copa: 3,50 € (5,80 €)



Dumplig d'allipebre amb anguila fumada (12,50 €). Original. I bo. Ara, endevinaria l'anguila?

Tripes de bacallà (9,90 €). El caldet, boníssim; la textura... per a incondicionals.

Calamar de platja (15 €)

Mig sandvitx pastrami (carn roja en salmorra) (10 €)

Copa de llima lima limón (3,50 €). Sí, d'una en mengem tres!

Café: 1,85 € x 2

Lloc recomanable (si sou capaços de passar per tot el centre comercial fins a arribar-hi).
Un parla valencià.

Verema/Abreunvinito
Historias con delantal