katablok: L'estiu de la vila foiera

dilluns, 14 d’agost del 2017

L'estiu de la vila foiera

diumenge, 13 d'agost del 2017

Un any més, Los veranos de la Villa ens acull al corral, un reducte de pau entre festes i disfresses... I el primer, preparar les brases.

Cadascú portem una botelleta de vi,

Agustí Torelló Mata Rosat Trepat 2014 (?) DO Cava
100% Trepat
12,5% vol.
Agustí Torelló Mata. Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona.
Aprox. 12,35 €

Flor de Muga Rosé 2016 (?) DOCa Rioja
100% Garnatxa
13,5% vol.
Bodegas Muga. Haro, La Rioja
Aprox. 20,50 €

La mamma, com mana la tradició, ens prepara una truita de creïlla i una ensaladeta fesqueta

Conde de los Andes 2015 DOCa Rioja
100% Viura
3 mesos sobre mare en bóta de roure francés
12,5% vol.
Conde de los Andes. Bodegas Ollauri, La Rioja
Javier Murúa
Aprox. 13,75 €

I Javi ens prepara unes sardines marinades amb sal de fumar i oli d'oliva.

Vallegarcía Syrah 2013 VT Castella (Montes Toledo)
100% sirà
12 mesos en bóta nova de roure francés, 12 mesos en botella
14,5% vol.
Pago de Vallegarcía. Retuerta del Bullaque
(Alfonso Cortina) Richard Smart
25.500 botelles
Aprox. 20,75 €

Hem comprat a Makro llom alt, entranya, cansalada viada i embotit.

Finca Terrerazo 2006 VT El Terrerazo
70% Boval, 20% Tempranillo i 10% Cabernet Sauvignon
19 mesos en bóta de roure francés
14,5% vol.
Bodegas Mustiguillo. El Terrerazo, Utiel, València
Aprox. 24,50 €

I Salva ens retorna el regal que guanyà, el Pancetamol

Alexander Vs The Ham Factory DO Ribera del Duero
100% Tinta Fina
20 mesos en bóta de roure francés i americà
14% vol.
Casa Rojo Enología Creativa. Vadocondes, Burgos.
(Altres vins: La Marimorena, El Gordo del Circo, The Invisible Man, Maquinón, Macho Man, MMM, The Orange Republic, Moltó Negre...)
Aprox. 18,90 - 23 €

Un poquet de fruita: meló tendral i meló d'Alger
I dolços de Foios: coca Cristina, de sagí, d'anous i pances,